Hygienpass-tent

Sommarjobbssäsongen närmar sig och nu har du chansen att göra hygienpasstestet på Norrvalla!

Hygienpass behövs av personer som hanterar och tillreder oförpackade och lättförskämbara livsmedel i en livsmedelslokal som till exempel i ett café eller i en livsmedelsbutik. Om ni ordnar publika evenemang med middag, matförsäljning eller till exempel soppdagar i en livsmedelslokal (storkök) ska den ansvariga personen ha ett hygienpass. Tillreder ni sporadiskt smörgåsar för grupper behövs inte hygienpass men nog hygienkompetens, dvs. att kunna sköta sina arbetsuppgifter hygieniskt. Om du är vårdare på daghem eller boende och hanterar lätt förskämbara livsmedel i en livsmedelslokal så behöver du hygienpasset.

Testet består av 40 sant/falskt-påståenden (för godkänt krävs minst 34 rätt). Max. tid för testet är 45 minuter. Vid behov ingår en omtagning av testet samma dag direkt efter.

Hygienpasset erhålls cirka tre veckor efter avklarat test. Du får ett meddelande när det finns att avhämta vid Norrvalla.

Obs! Detta är bara ett tillfälle för att skriva testet - ingen kurs. Testet finns på svenska, finska och engelska.

Plats: Auditoriet på Norrvalla, Vöråvägen 305-307

Utrustning: Ta med egen kulspetspenna och giltigt identitetsbevis (pass, id-kort eller körkort)

Material att studera:

Man kan på egen hand läsa material som ligger till grund för testet. Materialet behandlar hygienkompetensteori och hur man omsätter den teoretiska kunskapen i praktiken. Litteratur inför testet finns sparsamt på svenska, olika läroböcker i livsmedelshygien är bra, men tyvärr uppdateras det inte så ofta.

Material att läsa:

Man kan på egen hand läsa material som ligger till grund för testet. Materialet behandlar hygienkompetensteori och hur man omsätter den teoretiska kunskapen i praktiken. Litteratur inför testet finns sparsamt på svenska, olika läroböcker i livsmedelshygien är bra, men tyvärr uppdateras det inte så ofta.

Material att läsa:

https://www.yumpu.com/sv/document/read/37259233/ratt-att-kocka-edufi/

https://www03.edu.fi/oppimateriaalit/purtavaapuhtaasti/svenska/index.html

Boktips (kolla upp tillgängligheten på bibliotek):

https://shop.larum.fi/webbshop/larums-egen-produktion/mat-och-hygien

Det kan även vara bra att göra övningstest på Livsmedelsverkets hemsidor: https://www.ruokavirasto.fi/sv/privatkunder/hygienpass/hygienpasstest/