Jullunch och julmiddag i Holmsgården

Startdatum: 04.12.2022
Kursperiod: 04.12.2022 - 17.12.2022
Arrangör: Folkhälsan Utbildning Ab
Plats: Norrvalla - Holmsgården
Adress: Vöråvägen 305, 66600 Vörå
Visa på karta
Kontakt: Norrvalla Reception
norrvalla@folkhalsan.fi
06 383 1012
Tillgång: Det finns lediga platser
Anmälan öppnar: 19.11.2021 00.00
Kurskod: 38KN0018527
Kurspris: 50,00 €

JULBORD 2022


 


  •  Välkomstdrink (alkoholfri)

 


Kalla delen


 


  • Jullimpa, kavring, fröknäcke

  • Smör/Färskost

  • Gravad lax

  • Kallrökt lax

  • Hovmästarsås

  • Gubbröra

  • Elsas sillar; svartvinbärsströmming, basilika-, peccorinisill, rostad paprikasill

  • Dipp med tångkaviar, rödlök, dill och crème fraiche

  • Julsallad med grönkål, rödkål och apelsin

  • Svampsallad

  • Rödbetssallad

  • Variation av olika issallader och frisésallad

  • Rotsakschips

  • Picklat; rödlök, fänkål, saltgurka

 


Varma delen


 


  • Elsas julskinka och senap

  • Elsas köttbullar

  • Prinskorv

  • Skysås

  • Morotslåda

  • Kålrotslåda

  • Vegetarisk frestelse

  • Veganbollar med julkryddor

  • Kokt potatis

 


Dessertbuffé


 


  • Vaniljpannacotta med saffransäppelkompott

  • Konfekt

  • Marmelader

  • Vispad brie med fikonmarmelad och valnötter

  • Fruktfat

  • Elsas bakverk

  • Kaffe/Te

 


Pris:


50 € / person


10 € 4-12år


 


Boka bord 06 383 1012

Tider :

04.12.2022 12.00 - 16.00 Holmsgården
10.12.2022 19.00 - 23.00 Holmsgården
17.12.2022 19.00 - 23.00 Holmsgården