Frukt & grönt

Enligt rekommendationerna ska vi alla äta fem portioner frukt och grönt varje dag.

Det är enkelt att äta fem portioner varje dag om du äter en portion till varje måltid.

• Frukost: Sätt bär eller fruktbitar i yoghurten.
• Lunch: Fyll halva tallriken med sallad.
• Mellanmål: Ät en frukt.
• Middag: Skiva eller riv morötter.
• Kvällsmål: Lägg salladsblad och skivad gurka och paprika på smörgåsen.

Gimme5 – smakskola för alla sinnen har goda tips och idéer för hur man kan få in mer frukt och grönt i sin kost.

Tips för att få in mera frukt och grönt i skolan

• Skördefest. Ordna en skördefest (skördevecka) på skolan, där eleverna aktivt kan delta genom att ta med sig råvaror och provsmaka. Låt eleverna konkret laborera med hur mycket fem nävar är.
• Trivseln i skolmatsalen. Ge matsalen ett namn (restaurangnamn). Utveckla och skapa positiv kontakt till skolköket.
• Salladsbuffé. Se över möjligheterna att servera salladsbuffé vid skollunchen. Barnen äter mer grönsaker om råvarorna är uppdelade var för sig. Låt salladen stå först i matkön.
• Sockerfri zon! Se över skolans rutiner och fundera över ifall skolan kan bli en sockerfri zon i större utsträckning. Börja t.ex. med godisfri zon eller sockerfria knytkalas. Fira med frukter.
• Bli mätt på rätt sätt! Tallriksmodellen ger bra riktlinjer. Låt en modelltallrik stå framme i skolmatsalen, så eleverna varje dag kan se hur dagens rätt ser ut.
• Hälsosamma mellanmål.  Hur kan man förverkliga det på skolan? Kan barnen ta med en frukt eller grönsak till mellanmål?
• Bärtema. Cykla iväg till skogen på lingonplockningsdag; utmärkt tillfälle att kombinera många hälsofrämjande delar: kost, fysisk aktivitet, samarbete ...
• Köksprao. Inför en rutin där elever får hjälpa till i skolköket under en dag. Några elever åt gången från en klass eller årskurs.
• Föräldrar på skollunch. I samarbete med Hem och Skola kan man ordna en dag då föräldrarna får komma till skolan och äta skollunch (till självkostnadspris, eller med sponsorering av föräldraföreningen) tillsammans med barnen.
• Temadag. Ordna Hälso-temadag/temavecka på skolan där tyngdpunkten är på frukt, bär och grönsaker.
• Föräldrakväll. Ordna en trevlig föräldrakväll tillsammans med Folkhälsans lokalförening eller andra föreningar. Bjud på något hälsosamt! Aktivera föräldrarna!